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Burgen Café Liqueur 0.5 Liter

Burgen Café Liqueur 0.5 Liter

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Burgen Café Liqueur 32%vol.  70% Arabica- und 30% Robusta- Bohnen aus Übersee bilden... mehr

Burgen Café Liqueur 32%vol. 

70% Arabica- und 30% Robusta- Bohnen aus Übersee bilden die Basis unseres Burgen Café Liqueurs - exakt diese Zusammensetzung der Bohnen und die handwerkliche Verarbeitung in der Kaffeerösterei Reinholz bewähren sich bereits bei unserem Burgen Espresso. Nun fließt die harmonisch-kräftig geröstete Abstimmung auch in einen hochqualitativen Liqueur ein, der meisterlich in der Schlitzer Destillerie seine neue Bestimmung findet. Ausgeprägte Kaffe-Noten bestimmen das Geschmacksbild und sorgen für hochprozentigen Genuss.

Geschmacksprofil

Nase: kräftige Kaffeenote, leicht nussig  

Gaumen: angenehme Süße verbunden mit pikantem Espressogeschmack 

Für alle unsere Mazerate setzen wir ausschließlich hochqualitativen extra fein filtrieren Neutralalkohol ein. Dieser zeichnet sich durch eine besonders hohe Reinheit und Geschmacksneutralität aus. Dadurch können sich die Aromen der eingesetzten Rohstoffe unverfälscht entfalten.  

Den intensiven Kaffeegeschmack erhalten wir durch die Mazeration der Burgen Espresso Bohnen. Dabei legen wir die Bohnen in Neutralalkohol ein und entziehen ihnen ihr Aroma. Anschließend destilliert wir das Mazerat und erhalten die Grundlage für unseren Burgen Café Liqueur.

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